|
Från växtriket Lite kaffefakta
Ekologiskt kaffe är det en del som köper. Men exakt vad är det man bidrar med när man gör det? Konsumentverket vet:
-Mindre användning av kemiska bekämpningsmedel
-Minskad energianvändning
-Minskad övergödning
-Ökad biologisk mångfald
-Bättre hälsa för lantarbetarna
-Minskad klimatpåverkan tack vare mindre avskogning http://www.mat.konsumentverket.se/mallar/sv/artikel.asp?lngCategoryId=1266&
... och att köpa rättvisemärkta produkter innebär enligt rattvisemarkt.se.
Köparna av Rättvisemärkt-produkter åtar sig:
Att betala ett garanterat minimipris som motsvarar produktionskostnaden och levnadsomkostnaden och alltid ligger över världsmarknadspriset
Att därutöver betala en premie som ska gå till social och ekonomisk utveckling
Att betala en del av priset i förskott om producenterna begär det
Att upprätta en långvarig handelsförbindelse
Att betala en extra premie för ekologiskt odlat
Producentorganisationen ska uppfylla följande villkor:
För odlare
Organisationen är demokratiskt uppbygd
Ingen politisk, etnisk, religiös eller sexuell diskriminering
Politiskt oberoende
Inget barnarbete
Gemensamt beslut om premien
Produkterna håller en god kvalitet
För anställda
Minimilöner
Anställningsavtal
Rätt att organisera sig
Ingen politisk, etnisk, religiös eller sexuell diskriminering
Inget barnarbete
Gemensamt beslut om premien
Produkterna håller en god kvalitet
http://www.rattvisemarkt.se/cldoc/18.htm
Kunskapskanalen (SVT) visade ett par ganska skrämmande program om kaffeindustrin i höstas. Ovanstående beskrivning ger i jämförelse ett ganska lindrigt intryck av vad som kan förekomma. För att i butik kunna komma undan med 20-30 kr per paket (1/2 kilo) är slavliknande arbetsförhållanden nästan en förutsättning.
Köper själv mitt kaffe från Bergstrands Kafferosteri och har uppfattningen att de har en god miljö- och etikpolicy även om de inte omnämns hos fairtrade. http://www.bergstrands.se/
Ser ut som om Bergstrands säljer rättvisemärkt kaffe via bolaget Sackeus.
Jag har börjat köpa Löfbergs Lila "Vårt Gröna" och "Vårt Goda". Det sistnämnda är både KRAV- och rättvisemärkt. Det är den godaste sorten jag köpt hittills av det KRAV-märkta, rekommenderas! Snygga paket dessutom.
Lista över alla kaffesorter på den svenska marknaden som certifierats av Rättvisemärkt. De allra flesta är dessutom KRAV-märkta. Numera finns det Rättvisemärkt kaffe i nästan varje livsmedelsbutik. Tror att alla större leverantörer utom Gevalia - som satsat på Rainforest Alliance istället - har någon Rättvisemärkt kaffesort. http://www.rattvisemarkt.se/cldoc/388.htm Logga in för att svara |
Vegetarisk catering (2) Växtskydd (1) Hemleverans av mat (1) Matlagningskurser (1)
|