Medlemmar | Företag | Organisationer | Konsult | Om oss

Logga in | Bli medlem

Forum för hållbar konsumtion

Kategorier

Träff i rubrik

Träff i trådinnehåll

Medlemmar

Företag

Kategorier

Produkter

Fler än [limit] träffar. Klicka här för att visa alla [hits] träffar.

Från växtriket

2012 - Grönsakernas år

2011 är förbi, och nu är vi trötta på kött- och fettdieter. Trenden har vänt och det är med öppna armar jag välkomnar 2012 -grönsakernas år!

Mer

Elsa Fries 23 dagar sedan

Från växtriket

Skolan kan skapa framtidens hållbara mat

Vegetarisk måndag, på en skola någonstans i Sverige.

Skolan har en otroligt viktig roll i framtidens hållbara matsituation. Våra matvanor och preferenser formas ofta i ett ganska tidigt stadium. Och om inte skolan föregår med gott exempel och visar på hållbara matvanor, vem ska då göra det? Mer

Elsa Fries 46 dagar sedan

Kött

Vem köper den ekologiska fläskfilén?

En gris består av många delar. För att få en hög produktion av ekologisk skinka så krävs det att vi även efterfrågar andra ekologiska köttprodukter från grisen som fläskfilé, kotletter, bacon och köttfärs.
Mer

Elsa Fries 54 dagar sedan

Från växtriket Leksaker Barn

Gör du omelett på okända svampar?

Svamp vi vet är giftig

Skulle du gå ut i skogen, plocka svamp du inte känner till och göra en omelett? Nej, trodde väl inte det. Men det är just så det ser ut när det kommer till kemikalier. Mer

Madeleine Limé 55 dagar sedan

Fisk och skaldjur

Siklöjeburgaren -smart läckerhet från Vänern

Siklöjeburgare, här toppad med löjrom

Föreningen Vänerprodukter har som syfte att utifrån de lokala förutsättningarna arbeta för en hållbar utveckling inom fiskenäringen. Ett exempel på hur de lyckas med det är med den nya produkten siklöjeburgaren. Mer

Johan Erlandsson 65 dagar sedan

Kött

Här är Livsmedelsverkets stoppade kostråd

Illustration: Avfyra reklambyrå

Livsmedelsverket har i många år arbetat med nya kostråd som även tar miljöhänsyn, det har vi diskuterat i en tidigare tråd (med sedvanlig köttdebatt). Nu har en stor debatt blossat upp sedan det visade sig att jordbruksministern motarbetat råden med hänvisning till att frihandeln kan skadas. Ett flertal organisationer har nu tagit saken i egna händer och publicerat råden, till exempel på Dyrare mats hemsida. Mer

Johan Erlandsson 130 dagar sedan

Mat övrigt Biologisk mångfald Konsumtion och livsstil

The Future of Food - GMO eller inte?

Källa http://organicmantra.wordpress.com/

Jag tror att jag inte är helt ensam här på forumet med frågan "Vad är GMO egentligen?". Är mat gjort på GMO-råvaror farlig eller inte? Var står debatten, politiken och aktivismen idag i denna fråga? Man kan vara uppdaterad i många miljö- och hållbarhetsfrågor och fortfarande känna att "ah, detta visste jag inte!". En sådan upplevelse fick jag för en vecka sedan, som ledde till detta inlägg... Mer

Zsofia Ganrot 149 dagar sedan

Majas matverkstad

Om Majas matverkstad

Senaste receptet
Pizza Capricciosa

Fler recept

Senaste inlägg

Den här informationen behöver vi om fisk

5 dagar sedan av Mattias Carlsson

Fiskfångst har större miljöpåverkan än fiskbearbetning

23 dagar sedan av Erik Sandblom

Skolan kan skapa framtidens hållbara mat

45 dagar sedan av Frank Nilsson

Vem köper den ekologiska fläskfilén?

54 dagar sedan av Elsa Fries

Gör du omelett på okända svampar?

54 dagar sedan av Sven-Erik Forslin

Siklöjeburgaren -smart läckerhet från Vänern

65 dagar sedan av Elén Faxö

När såg du senast din fläskfilé i ögonen?

83 dagar sedan av Johan Erlandsson

Här är Livsmedelsverkets stoppade kostråd

108 dagar sedan av Mattias Carlsson

Klimatmärkning av livsmedel riskerar att bli utan bett

110 dagar sedan av Mattias Carlsson

Fler svenska tomater har blivit klimatvänliga

116 dagar sedan av Mattias Carlsson

Självförvaltning och gemenskap på bostadsgården

138 dagar sedan av michael rudvall

The Future of Food - GMO eller inte?

147 dagar sedan av Pontus Andersson

WWF: Genetik, konstgödsel och bekämpningsmedel ger 10 miljarder människor mat

170 dagar sedan av Jonas Ericson

Skillnaden på ekologisk och konventionell odling

179 dagar sedan av Johan Erlandsson

Vi har byggt en jättestor windowfarm på Kulturhuset i Stockholm

182 dagar sedan av Zsofia Ganrot

Biogas och ekologiskt jordbruk - två av Afrikas hållbara vägval

198 dagar sedan av Johan Erlandsson

Naturligt på Kinnekulle

235 dagar sedan av Johan Erlandsson

Skribenter

Eleonora Horn

Miljö- och naturvårdsutbildad IT-ekonom som dessutom ägnat sig åt pedagogik, metodik och ryska. Arbetar på Stockholms Resilience Centre med kursen Världens Eko. Stockholms universitets studentkårs tidning Gaudeamus gjorde en intervju med mig i april 2011 och här finns resultatet av den: Perspektivkrockar ger nya insikter Moderator på Ecoprofile tillsammans med grundaren Johan Erlandsson och Magnus Billberger.

Kategorier

Träff i rubrik

Träff i trådinnehåll

Medlemmar

Företag

Kategorier

Produkter

2012 - Grönsakernas år

Skolan kan skapa framtidens hållbara mat

Vem köper den ekologiska fläskfilén?

Gör du omelett på okända svampar?

Siklöjeburgaren -smart läckerhet från Vänern

Här är Livsmedelsverkets stoppade kostråd

The Future of Food - GMO eller inte?