Affärsnätverk Organisationer Medlemmar Konsult Om oss

Logga in | Bli medlem

Forum för hållbar konsumtion

Sök

Kategorier

Träff i rubrik

Träff i trådinnehåll

Medlemmar

Företag

Framtidsprodukter

Kategorier

Produkter

Fler än [limit] träffar. Klicka här för att visa alla [hits] träffar.

Närproducerat

När såg du senast din fläskfilé i ögonen?

NIKLAS WENNBERG 2011-05-05

Ombytta roller. Foto: Anna Wennberg

Stadsjord är ett grupparbete som engagerar Chalmers, Göteborgs universitet, KTH, Botaniska trädgården, Gunnebo slott, Familjebostäder och Räddningsmissionen, SLU med flera. Arbetet handlar om lokal mat och samverkan i kvarteret - nygammal hållbarhetskultur. Vi skapar mötesplatser för människor av alla sorter som vill göra kvarteret blommigare, varmare och mer hållbart. Staden är full av människor som gärna vill delta om omställningen till ett klimatsmartare samhälle. Att odla vackra kvarter, vänskap och egen mat är ett är ett av de bästa sätten att aktivt lägga hembygdens - kvarterets hållbarhetspussel....

STAD HJÄRTA MAT

MARINA QUEIROZ 2011-05-02

Skördetid i Matparken i Uppsala

Vi lever i en urban värld där västvärldens ohållbara urbana livsstilar och konsumtionsmönster eftersträvas av allt fler människor. Vi ödelägger ekosystem och eldar på klimatförändringarna utan att vi ser kopplingarna mellan vårt agerande och konsekvenserna långt borta. Staden, man's greatest invention, är frikopplad från sitt ekologiska fotavtryck och det är i stort sett omöjligt att överblicka konsekvenserna av stadens beroende av resurser utifrån....

Sju årstider i Majas kök -mest ambitiösa och inspirerande mat- och miljöboken hittills?

JOHAN ERLANDSSON 2011-04-11

Igår var jag på boksläpp i byn Tolg i Småland. Maja Söderberg släppte äntligen sin nya bok "Sju årstider i Majas kök". Jag har varit med på ett litet, litet hörn i skapandet av den, och är mäkta stolt över det! Med stor förståelse för mat- och miljöproblematiken, med nya pedagogiska grepp och med hjälp av mycket duktiga forskare, nutritionister, formgivare, matstylister och fotografer har Maja skapat en bok som jag vågar påstå är den bästa mat- och miljöboken hittills....

Stadens matförsörjning

JOHAN ERLANDSSON 2011-02-14

De senaste åren har en rätt intensiv diskussion pågått om stadens matförsörjning i allmänhet och stadens matförsörjning efter Peak Oil i synnerhet. En gemensam utgångspunkt hos många debattörer är att dagens matförsörjning till stadsborna är ohållbar, eller i alla fall sårbar....

Bilens paradigm - få ett bättre liv på nio månader

JOHAN CEJIE 2010-11-24

Bilen vi sålde.

Vi sålde vår bil tidigt i våras, och har nu skött vår fyrapersonersfamilj i drygt åtta månader utan egen bil. Vi sålde inte bilen för att vi ville spara pengar utan för att vi ville testa hur det skulle vara. Många vill veta hur det har gått och här kommer en första utvärdering. Det har gått bra, faktiskt tycker jag att livet utan egen bil är bättre än med. Hur man upplever nackdelarna är subjektivt, men jag har liksom bytt syn på flera saker; vi tycker numera att det är en större frihet att inte äga bil än att äga den. Vi tycker att vi får bättre mat, bättre hälsa och slipper en massa tråkiga moment. Och vi märker nog att grannarna ser att vi numera får maten hemkörd när de istället sätter sig i bilen för att åka och veckohandla....

Landshare Sverige

JOHANNA SVENSSON 2010-04-28
Har du mark du inte hinner odla? Eller vill du odla men inte har någon mark?
Detta är forumet där odlingsyta kan hitta odlare, och tvärtom.

Landshare har blivit en succé i England med över 45 000 användare. Nu är det dags att testa behovet i Sverige. Gå med och sök mark att odla eller erbjud någon annan odlingsmark!...

Varför närproducerat?

MAJA SöDERBERG 2010-03-25
Vill vi ha en utveckling där vår mat i huvudsak är närproducerad eller är detta bara en vacker, naturromantisk dröm?...

Skrattretande klimatsmart-tips från Handelns utredningsinstitut

JOHAN ERLANDSSON 2008-07-03
...

Mat på nätet -en miljöfördel?

JOHAN ERLANDSSON 2008-01-07

Det smutsiga flaskvattnet

MAGNUS BILLBERGER 2007-08-20
...

Senaste inlägg

Det smutsiga flaskvattnet

253 dagar sedan av Johan Erlandsson

Bilens paradigm - få ett bättre liv på nio månader

461 dagar sedan av Johan Erlandsson

Mat på nätet -en miljöfördel?

468 dagar sedan av Eric Gullberg

Stadens matförsörjning

485 dagar sedan av Henrik Jansson

När såg du senast din fläskfilé i ögonen?

583 dagar sedan av Johan Erlandsson

Vi har byggt en jättestor windowfarm på Kulturhuset i Stockholm

682 dagar sedan av Zsofia Ganrot

STAD HJÄRTA MAT

769 dagar sedan av Pontus Andersson

Nässlor

784 dagar sedan av Sven-Erik Forslin

Sju årstider i Majas kök -mest ambitiösa och inspirerande mat- och miljöboken hittills?

800 dagar sedan av Johan Erlandsson

Vad kan vi göra tillsammans?

1118 dagar sedan av Johan Erlandsson

Premiär för Majas matverkstad -hållbara veckomenyer och inköpslistor, på nätet och i mobilen

1120 dagar sedan av Johan Erlandsson

Premiär 18 maj: Majas matverkstad -ladda upp dina favoritrecept nu!

1136 dagar sedan av Johan Erlandsson

Landshare Sverige

1148 dagar sedan av Johanna Svensson

Varför närproducerat?

1167 dagar sedan av Fredrik Pettersson

Smarriga recept med rotfrukter, kål och andra höstråvaror efterlyses!

1230 dagar sedan av Theodor Adolfsson

Via Campesina vill lösa klimat- och rättviseproblem med småskalig odling

1282 dagar sedan av Johan Erlandsson

Urban odling - Med inspiration från London. Ekoteket Sthlm 27 november

1297 dagar sedan av Johan Erlandsson

Ett oväntat perspektiv på mattransport.

1358 dagar sedan av Johan Erlandsson

Gratis engelskspråkig kurs om Urban Agriculture

1420 dagar sedan av Eleonora Horn

Närproducerat på Salt & brygga

1573 dagar sedan av Erik Sandblom

Skrattretande klimatsmart-tips från Handelns utredningsinstitut

1773 dagar sedan av Johan Erlandsson

Närproducerat och ekologiskt

2127 dagar sedan av Mikael Johansson

Produkter

Växtskydd (1)
Vegetarisk catering (2)

Fler