Eniga politiker i Almedalen: Köttkonsumtionen bör minska

I ett seminarium om köttkonsumtion och miljö, arrangerat av Miljöförbundet Jordens Vänner och Svensk Mat- och Miljöinformation var de deltagande representanterna från M, V, MP och KD eniga om att köttkonsumtionen bör minska, av miljöskäl. Visst är det en bra utgångspunkt för förändring?

Först fick vi en presentation av miljöproblematiken kring kött av arrangörerna. FAO-rapporten "Livestock's long shadow" citerades naturligtvis flitigt. Man kan inte beskylla dem för att använda ett blygsamt bildspråk... 

Transporternas del av utsläppen från köttproduktion är i princip försumbara.

Här är ett tydligt tecken på den kraftigt ökande köttproduktionen i världen, soja som ska ätas upp av grisar och kycklingar. 98-99 % av de 385 000 ton soja som importeras till Sverige årligen går till djurfoder, 1-2 % till människor.

Jens Holm (v) tackade "Livestock's long shadow" för att han inte längre blir skrattad åt när han tar upp köttproduktionens miljöpåverkan (det blev han när han satt i Europaparlamentet).

Helena Leander (mp) menade att alla närvarande var emot EU:s subventioner till köttindustrin. Vill utreda köttskatt eller animalieskatt. Tycker det är viktigt att ta alla miljö- och rättviseproblem i beaktande när det gäller kött, inte bara klimatfrågan.

Lennart Bondesson (kd) berättade om sina erfarenheter som kommunpolitiker i Örebro om deras försök med köttfria måndagar i skolan. Det var svårt att få fram riktigt bra alternativ till lunchmåltiden som var näringsriktiga och populära men hos de skolkök som lyckades så var stoltheten stor. Lennart menar att barnen bör involveras i processen om man gör såna här omställningar, det behövs eftersom de delvis har fått förstörda matvanor av snabbmatskulturen.

Sofia Arkelsten (m) vill att människor ska ta ansvar och politiken hjälpa till att internalisera de externa kostnaderna. Vill få bort subventionerna till köttindustrin, men inte införa köttskatt. Jag ställde en fråga till Sofia om hon tycker att vi behöver minska köttkonsumtionen och hon svarade att ja, det behöver vi av miljöskäl. Det var väl kanske dagens surprise för mig, att moderaterna pratar om behovet av en förändrad livsstil. Mycket trevligt i alla fall att det fanns konsensus kring behovet av att minska köttkonsumtionen. Ska bli intressant att se vad dessa politiker lyckas åstadkomma när det gäller borttagande av subventioner och införande av kött/animalieskatt!

mkt intressant!